湖北新东方烹饪学校“联郡杯”楚菜烹饪技能创新大赛盛大开幕

　　2015年12月10日，由湖北新东方烹饪学校主办的“联郡杯”楚菜烹饪技能创新大赛盛大开幕。作为备受瞩目的年度楚菜烹饪技能创新大赛，受到了社会各界的广泛关注。

　　中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮业协会会长、武汉市政协常委刘国梁，湖北省烹饪酒店行业协会秘书长刘现林，湖北新东方烹饪学校校长蔡贤满，湖北新东方烹饪学校副校长孙东好，武汉联郡餐饮管理有限公司区域总经理朱信夫，世界中餐联合会名厨专委会副主席、中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪大师湖北经济学院教授卢永良，中国烹饪大师、国家级评委、湖北经济学院副教授余明社，中国烹饪大师、国家级评委、武汉市商学院客座教授孙昌弼，中国烹饪大师、湖北烹饪酒店行业协会特邀副会长余贻斌等领导及嘉宾出席了本次楚菜烹饪技能创新大赛开幕仪式。同时，本次大赛还吸引了湖北经视电视台、湖北综合电视台、新华网、腾讯大楚网等多家媒体的报道。

　　此次“联郡杯”楚菜烹饪技能创新大赛以“绿色、健康、创新、时尚”为主题，围绕提高餐饮服务质量和服务水平，打造经典、绿色、健康的楚菜为目标，大力弘扬楚菜文化，为湖北餐饮事业的发展贡献力量。同时，也借此机会检验新东方烹饪教育教学成果，展现新东方烹饪学校学子风采与技艺，为我国烹饪行业的发展储备优秀的烹饪人才。

　　本届大赛共设中式烹调、西式面点两个工种。其中，中式烹调分热菜、冷拼、食品雕刻3个大赛模块。团体赛、个人赛共计报名299项，其中团体展台赛共计报名14项，项目包括中式烹调、西式面点、面塑、糖艺等，他们将在大赛期间充分展现各自的技艺，为全社会热爱烹饪和美食的人士献上一场高水准、高质量的饕餮盛宴！

　　开幕式上，湖北新东方烹饪学校蔡贤满校长表达了对各位大师、行业协会领导、武汉联郡餐饮有限公司等企业代表的来到的热烈欢迎，对湖北新东方以考促学、以考促教的教学管理给予更高的鞭策；礼花绽放下，中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮业协会会长、武汉市政协常委刘国梁宣布比赛开幕。

　　中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮业协会会长、武汉市政协常委刘国梁在开幕词中对湖北新东方烹饪学校给予了高度认可和赞扬。他说，湖北新东方烹饪学校是餐饮培训学校中的佼佼者，此次楚菜烹饪技能创新大赛的举办，彰显了湖北新东方烹饪 学校较高的办学实力，展现了新东方学子精湛的厨艺技能，他当场宣布代表中国烹饪协会为此次大赛赞助1万元奖金。顿时，全校再次响起雷鸣般的掌声。

　　随后，中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮业协会会长、武汉市政协常委刘国梁、湖北省烹饪酒店行业协会秘书长刘现林等领导一行在湖北新东方烹饪学校蔡贤满校长的陪同下参观了大赛作品展台，中餐热菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西点、团体展台……创新美食齐亮相。林立的作品，彰显湖北新东方学子匠心独运的智慧和精湛的厨艺技能，为大家呈现了一场美食艺术的饕餮盛宴。

　　湖北新东方烹饪学校简介：湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，学校占地近百亩，可容纳在校生3000余人共同学习生活，环境优美，师资力量雄厚，学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练，是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。